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花蛤蜊的做法

美肤蝶 |
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花蛤蜊的做法,很多朋友对此不是很了解,下面小编为大家介绍一下花蛤蜊的做法,感兴趣的小伙伴一起来看看吧,希望能对大家有帮助。

花蛤蜊的做法

到水产市场挑选新鲜花蛤蜊,一定要新鲜,不要死的;

回到家中用清水洗净花蛤蜊表面上的泥,清洗3-4次,在水中加入少许食盐,浸泡10分钟,待花蛤蜊吐出里面杂质即可;

洗净后把花蛤蜊用开水煮一下,煮时间3-5分钟,捞出沥去水,放置在容器中,等待炒;

准备葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒等调料适量;

准备热锅,在锅中加入适量的食用油,等待锅热后,将准备好的调料放入锅中;将调料炒出香味后,把洗好的花蛤蜊放入锅中,炒1-2分钟后,放入适量的蒜蓉辣酱;

在锅中翻炒数下,将锅中加入少许的清水,改好锅盖,等待5-10分钟即可食用。

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花蛤蜊的美容效果

花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。蛤肉中含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

通过以上内容,我们可以知道,花蛤蜊不仅是非常美味的一种食物,并且营养非常丰富,能补充多种人体必需的微量元素,吃多了说不定还有减肥美容的效果呢。而且,花蛤蜊还有其他的烹饪方式,各种方式都可以试试。

以上就是关于花蛤蜊的做法的全部内容。

                           

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